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Huitre - Pousse en Claire

L’Huître des grands moments !

Longtemps diffusée de manière confidentielle, nous sommes, aujourd’hui, fiers de vous présenter un produit d’exception : La Pousse en Claire Label Rouge

Un élevage en claire pendant 4 à 8 mois, à très faible densité (au maximum 5 huîtres au m²), va donner à la coquille des dentelles caractéristiques appelées lignes de pousse, et permettre à la Pousse en claire de développer un taux de remplissage élevé et un goût typique

Cette huître haut de gamme, produite par seulement quelques professionnels, vous surprendra par la densité, et la fermeté de sa chair croquante, par son goût de terroir et sa saveur si caractéristique.

Goûtez et savourez une huître rare que vous n’oublierez pas !

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Description
Informations complémentaires
Huîtres Fines de Claire

Huître Pousse en  Claire, Label Rouge

Calibre Bourriches (Poids Net) Nombre Minimum de pièces
_______________________________________________________________________________________________
N° 2

(Huîtres de 86 à 120 g)

1,2 kg 12 huîtres
2 kg 18 huîtres
2,5 kg 24 huîtres
4 kg 36 huîtres
_______________________________________________________________________________________________
N°3

(Huîtres de 66 à 85 g)

1 kg 12 huîtres
2 kg 24 huîtres
3 kg 36 huîtres
4 kg 48 huîtres

Informations complémentaires

Poids ND
Espèce

Huître Creuse (Crassostrea gigas)

Origine

Élevées en Charente-Maritime, France.

Avertissement

Ces coquillages doivent être vivants au moment de l'achat.

avis clients

Nicolas

Commande rapide, super. Merci !

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